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夏季高血压食谱 降压就得这么吃

原创:39健康网2016-06-02 00:21:28
专家 向专家提问 万清辉副主任医师

南京市浦口区中心医院 心血管内科

核心提示:寒冷的冬季是高血压的高发季节,而在夏天血压会有所降低,很多人因此掉以轻心。其实,夏季的高温、早晚较大的温差都会使血压升高,在潜伏着危机的夏季,高血压患者应该怎么吃呢?来看看夏季的高血压食谱吧。

  寒冷的冬季是高血压的高发季节,而在夏天血压会有所降低,很多人因此掉以轻心。其实,夏季的高温、早晚较大的温差都会使血压升高,在潜伏着危机的夏季,高血压患者应该怎么吃呢?来看看夏季的高血压食谱吧。

  高血压食谱之一:芹菜豆腐

  芹菜有降压和降脂的作用,对原发高血压、妊娠高血压、更年期高血压等有明显的效果。

  材料:豆腐300克,芹菜100克

  做法:豆腐洗净切块,装入盘中;芹菜切段,用水焯后放凉;加入酱油、盐、葱末、香油等,拌匀即可。

高血压食谱 莲子 雪耳_14666886_xxl

  高血压食谱之二:雪耳莲子

  莲子是很好的降压食物,尤其是莲子芯营养丰富,其所含生物碱有很好的降压功效,制作时一定要将其保留哦。

  材料:雪耳20克,莲子50克,红枣10颗

  做法:雪耳用温水泡开,洗净;红枣、莲子洗净;所有材料放入锅中,加入1000毫升水,大火煮开后转小火继续煮20分钟,加入适量糖调味即可。

  高血压食谱之三:菠菜炒木耳

  黑木耳被称为“血管清道夫”,能够通过改善血管来间接地降低血压;而菠菜也能起到辅助降压的作用。

  材料:菠菜300克,黑木耳适量

  做法:木耳泡发洗净,过热水烫熟备用;菠菜洗净,梗叶分开;待锅热后加少许油,加入菠菜梗翻炒片刻,再放入菜叶和黑木耳一同翻炒,起锅前加少许盐即可。

  除了上述高血压食谱外,高血压患者的夏季饮食还应注意“三少两多”,即少盐、少脂、少胆固醇,多吃蔬果和鱼类蛋白。另外,夏季炎热,也要注意及时补充水分。

综合
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征,在未用抗高血压药的情况下,非同日3次测量,收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg,可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素,其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症,不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确,每个个体的原因和发病机制不尽相同,个体差异性较大。

发病部位:血液血管,心脏

就诊科室:心血管内科,心胸外科,老年科

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